فواید شگفت انگیز انار

انار یکی از سالم ترین میوه های روی زمین است.این میوه بسیار خوش رنگ سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی می باشد

انار کاربردهای بسیاری دارد و در مصارف بسیاری استفاده میشود یکی از میوه‌های درختی است که دانه‌هایی اغلب قرمز، و گاهی سفید، یا رنگ‌هایی بین آن دو دارد. رنگ پوست آن نیز اغلب قرمز و گاه سیاه یا تقریباً زرد است

مطالعات نشان داده اند كه ممكن است فواید زیادی برای بدن شما داشته باشد ، احتمالاً خطر ابتلا به بیماریهای مختلف را كاهش می دهد

 

خواص انار

خواص انار

1- انار سرشار از مواد مغذی

انار یا Punica granatum درختچه ای است که میوه قرمز تولید می کند. طبقه بندی شده به عنوان انواع توت ، میوه انار به قطر 5 تا 12 سانتی متر (2-5 اینچ) است. قرمز ، گرد است و به نظر می رسد مانند یک سیب قرمز با ساقه گل شکل است.

پوست انار ضخیم و غیرقابل خوردن است ، اما صدها دانه خوراکی درون آن وجود دارد. هر دانه توسط یک دانه قرمز ، آبدار و شیرین پوشانده شده است که به آن آریل معروف است. دانه ها و پیازها قسمتهای خوراکی میوه هستند (که به صورت خام خورده می شوند یا به آب انار پردازش می شوند) اما پوست آن دور ریخته می شود.

انار دارای مواد مغذی زیر میباشد:

فیبر: 7 گرم
پروتئین: 3 گرم
ویتامین C: 30٪ از RDI
ویتامین K: 36٪ از RDI
فولات: 16٪ از RDI
پتاسیم: 12٪ از RDI

با این حال ، انارها به دلیل دارا بودن ترکیبات گیاهی قدرتمند ، واقعاً درخشان هستند ، که بعضی از آنها دارای خواص دارویی قوی هستند.

 

2- انار دارای آنتی اکسیدان و اسید پونیک

انارها دو ماده منحصر به فرد را بر عهده دارند که مسئولیت اکثر فواید سلامتی آنها را بر عهده دارند.

Punicalagins آنتی اکسیدانهای بسیار قدرتمندی است که در آب انار و پوست آن وجود دارد.

آنها چنان قدرتمند هستند که به نظر می رسد آب انار سه برابر فعالیت آنتی اکسیدانی شراب قرمز و چای سبز دارد.

عصاره و پودر انار به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان و پونیکاژین زیاد ، معمولاً از پوست ساخته می شود.

اسید پونیکئیک ، که در روغن دانه انار یافت می شود ، اصلی ترین اسید چرب موجود در ماهی است.

این نوعی اسید لینولئیک کونژوگه با اثرات بیولوژیکی قوی است

 

3- انار دارای خاصیت ضد التهابی

یکی از فواید انار ضد التهاب بودن آن است .التهاب مزمن یکی از عوامل اصلی بروز بسیاری از بیماریهای جدی است.

این شامل بیماری های قلبی ، سرطان ، دیابت نوع 2 ، بیماری آلزایمر و حتی چاقی است.

انار دارای خواص ضد التهابی قوی است ، که تا حد زیادی با خاصیت آنتی اکسیدانی punicalagins واسطه می شوند

 

خواص انار

4-سلامت پوست با خواص انار

برای داشتن پوستی زیبا و باطراوت میتوانید از انار استفاده کنید انارها سرشار از ویتامین ث هستند که یک ماده مغذی بسیار مهم برای سلامتی پوست است. هم چنین انارها  پر از آنتی اکسیدان ها مثل پروانتوسیانیدین و فلاونوئید هستند که مانع  ازچین و چروک بر روی پوست شده و از پیری زودرس جلوگیری میکند.
برای این کار میتوانید 2 قاشق سوپ خوری پودر پوست انار را با 1 قاشق سوپ خوری عصاره لیمو و عسل ترکیب کنید به خوبی مخلوط تا خمیر نرمی را شکل دهید. این را به صورت و گردن بمالید و بگذارید 15 دقیقه بماند. با آب ولرم بشویید. این کار می تواند لکه های تیره را پاک کند و رنگ دانه ها را درمان و حتی پوست را روشن کند هم چنین خاصیت ضد پیری دارد توجه داشته باشید که قبل از استفاده از این ماسک باید پوستتان تمیز باشد.

 

5- جلوگیری از کم خونی با خواص انار

کم خونی یکی از بیماری های شایع است که دیگر بزرگ و کوچک و پیر و جوان نمیشناسد راه های مختلفی هم برای درمان آن وجود دارد استفاده از داروهای کم خونی و داروهای گیاهی که سبب کاهش کم خونی و افزایش خون در بدن میشود کم خونی زمانی ایجاد می شود که بدن سلول های خونی قرمز کمی دارد میزان بالای آهن در آب انار به تولید گلبول های قرمز خون کمک می کند. هم چنین درمانی بزرگ برای چشم های قرمز و دردناک در نظر گرفته می شود برای این کار کافیست تنها چند قطره از عصاره را در چشمان بریزید.

 

6-انار مفید برای زنان باردار

عصاره انار حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی ازجمله  اسید فولیک است که همه آن ها در رژیم غذایی قبل از تولد ضروری هستند. خواص ضد التهاب آن به بهبود جریان خون برای مادر و جنین کمک می کند. پتاسیم موجود در آب انار از گرفتگی عضلات ماهیچه در رابطه با بارداری جلوگیری می کند و حتی از زایمان زودرس جلوگیری می کند.

 

7- بهبود هضم غذا با خواص انار

خوب است برای هضم سریعتر غذا بعد از وعده غذایی از اب انار استفاده کنیم انار وقتی به سیستم گوارشی می رسد به شکم و کبد کمک می کند تا هضم غذا را آسان تر انجام دهند. هم چنین به تسکین عفونت های دستگاه ادراری و آسانی جریان ادرار کمک می کند. غنی از فیبر رژیمی است و به تنظیم حرکات روده کمک می کند.همچنین برای هضم سریع غذا میتوانید از دم کرده گل محمدی نیز استفاده کنید.

 

8- پیشگیری از سرطان با خواص انار

این آنتی اکسیدان ها در این عصاره رادیکال های آزاد را از بین می برد و مانع رشد سلول سرطانی می شود . گفته می شود که عصاره انار، القا کننده آپوپتوز است که در آن سلول های سرطانی خود را از بین می برند. این میوه در پیش گیری از سرطان پروستات و سینه بسیار مفید است.

 


بیشتر بخوانید:

هر آنچه باید در مورد علائم سرطان پستان بدانید.


 

خواص انار

9- سلامت قلب با خواص انار

از آنجا که آب انار برای فشار خون سیستولیک بسیار مناسب است، پس این نوشیدنی خوشمزه برای سلامتی قلب نیز بسیار عالی و فوق العاده است . آنتی ‌اکسیدان‌ موجود در انار، در سطوح بالاتری از میوه‌های دیگر قرار دارد و به همین دلیل می‌ تواند به سلامت قلب نیز کمک کند.

تحقیقات منتشر شده در تغذیه بالینی، میزان مصرف آب انار توسط بیماران مبتلا به تنگی شریان کاروتید را مورد بررسی قرار داده است. باریک شدن هر یک از دو شریان اصلی واقع در قسمت جلوی گردن که از طریق آن خون از قلب به مغز می رسد، تحت عنوان تنگی شریان کاروتید شناخته می شود.

 

10- کاهش وزن با خواص انار

یه خبر خوب برای کسانی که به دنبال راهی برای کاهش وزن و لاغرشدن بودند ما انار را معرفی میکنیم علاوه بر اینکه برای سلامتی مفید است به کاهش وزن نیز کمک میکند.انار ترش طبعی سر و خشک و انار شیرین مزاجی سرد و معتدل دارد و این میوه حاوی ویتامین هایی مانند A، E، C و اسید فولیک استمصرف انار سبب تصفیه خون و دفع سموم بدن می شود، همچنین این میوه با از بین بردن اسید های چرب نقش موثری در کاهش چربی های اطراف شکم دارد.

 

 

چه کسانی نباید انار بخورند؟

مصرف انار در بارداری

حتما شما هم این مطلب را شنیده‌اید که به خانم های باردار انار می‌دهند تا جنین آن ها زیبا تر شود. از این داستان قدیمی که بگذریم، دقیقا می‌رسیم به نکته پزشکی آن که می‌گوید انار برای جلوگیری از ویار حاملگی و آسیبب مغزی جنین بسیار مفید است اما متأسفانه مصرف بیش از حد این میوه می‌تواند منجر به سقط جنین شود.

بیماران مبتلا به زخم معده

اگر مشکلات مربوط به معده از جمله زخم معده دارید، انار ترش نخورید؛ زیرا مصرف این میوه باعث تشدید زخم معده شما می‌شود.

افراد سرد مزاج

افرادی که دارای مزاج سرد هستند ،نباید انار بخورند؛ چون این میوه معده را سست می‌کند و باعث نفخ می‌شود. اگر با این مشکل رو‎به‎رو هستید و همچنان به خوردن انار علاقه دارید، گلپر، نبات با زنجبیل را در کنار این میوه یا پس از خوردن آن فراموش نکنید.

 

اگر یبوست دارید

افرادی که همیشه دچار یبوست هستند ( به خصوص سالمندان) باید از خوردن انار و رب انارو اب انار بپرهیزند؛ مصرف انار همراه با هسته های آن یبوست را تشدید می‌کند، البته این افراد اگر خوردن انار را دوست دارند، بهتر است این میوه را با پرده های سفید داخل آن مصرف کنند؛ چون این پرده ها حاوی فیبر فراوان هستند.

 

خواص انار

مضرات انار

-تأثیر آنزیم‌ های انار روی کبد

می دانیم که یکی از عضوهای مهم در بدن کبد میباشد که خاصیت سم زدایی در بدن را بر عهده دارد اما انار دارای آنزیم هایی است که می‌توانند جلوی عملکرد برخی از آنزیم ‌های کبدی را بگیرند؛ اگر برای اختلالات کبدی، داروی خاصی مصرف می‌کنید، قبل از خوردن انار یا آب آن حتما با پزشک مشورت کنید

 

-میوه ای پر کالری برای افراد چاق

اگر رژیم غذایی دارید و مراقب مصرف کالری خود هستید، از خوردن این میوه پرهیز کنید. این میوه کالری غذایی را که می‌خورید، بالا می‌برد و می‌تواند باعث افزایش وزن و چاقی مفرط شود؛ البته خوردن آن در کنار ادویه لاغری مثل گلپر و انتخاب ساعت مناسب برای مصرف آن هم می‌تواند به تنظیم مقدار کالری انار کمک کند.

 

-اختلال در سیستم گوارش

در خوردن هر چیزی ایتدا باید حد آن رعایت شود مصرف بیش از حد هر ماده غذایی حتما عوارضی را در پی خواهد داشت مصرف بیش از اندازه این میوه باعث اختلال در سیستم بدن می‌شود.به عبارتی دیگر اگر زیاد انار بخورید، دستگاه گوارش شما تحریک می‌شود و این مسئله باعث بروز اختلالات دیگری مثل تهوع، استفراغ، درد شکمی و اسهال خواهد شد.

 

-فشار خون پایین

خوردن آب انار ممکن است فشار خون را پایین بیاورد. مصرف این آبمیوه می‌تواند احتمال افت فشار خون را در افرادی که از فشار خون پایین رنج می‌برند، افزایش دهد؛ اگر مشکل فشار خون پایین دارید؛ در مصرف این آبمیوه زیاده‌روی نکنید.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *